文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第,曾在洛杉磯度過7年的青少年時光;15歲回到諾曼第,對於未來感到茫然之際,想起自己最有成就感的時刻,就是為家人打理三餐,因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後,他進入多家當地星級餐廳實習與工作,磨練料理基本功,同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式,包括:Cordeillan Bages(二星,位於波爾多,曾以分子料理聞名,並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳)、L’Etrier(一星)。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間,得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡;在傍海的五星酒店Westminister Hotel中,由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單,幾乎周周都有不同考驗,也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼,自此造訪產地、農人,成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間,基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽:他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍;2015年,則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.(Meilleur Ouvrier de France)肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦,是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞,工作邀約電話不斷,他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年,他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店(Hôtel Ritz Paris)行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約,邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕,協助打理旗下的兩間餐廳(分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon);2017年,他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下,來到台灣成為STAY Taipei的副主廚,在餐廳結束營業後,到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說:「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師,他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊,非常懂得『團隊建造』team-building的廚師;他教會我善用食材的技巧,讓同一種食材,以各種不同的料理方式呈現,以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick,將法式料理的醬汁提升至嶄新境界,更影響了基爾達的料理風格。基爾達說:「Yannick告訴我,在食材面前,要放下因為長期訓練帶來的自以為是,去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心:時令〈Time〉& 產地(Place)對於基爾達來說,做料理不應受限於菜系、手法、國籍,最重要的是信賴食材原味的力量,因此他的料理只圍繞著兩大核心:時令〈Time〉& 產地(Place)。來到台灣之後,他積極地往產地探詢:基隆漁港、屏東可可園…只要得空,他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹,他堅信做菜並非任意揮灑,而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下,他認為找到好品質的食材為第一優先;接著,嘗試所有能夠料理它的方式,去探求所有可能性與最好的味道;最後,再以呈現食材原味為前提下開始調味,一旦太早進行調味,就有可能破壞食材最珍貴的風味。(蘭餐廳-小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba)「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格,他認為出現在盤中的每一樣食材,都該有其任務與意義,無法為食材加分的元素,都不該出現,比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘;他堅信「減法」多過「加法」,每一道菜都有其美味的上限,應該見好就收,改良一道菜的方式不應該再堆砌,而該思考去除那些錦上添花的成分,料理最該呈現給賓客的景象,是時節的到來、是源於產地的美味。 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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雲林水林鄉的新住民媽媽-麗美,來台打拼邁向20個年頭,長期打零工、領低薪、超時的血汗工作,這些都是外籍配偶在求職上會遭遇到的困境,為了維持家計和孩子的教育,只能咬牙苦撐﹔半年前透過多元就業開發方案獲得穩定的薪資、合理的工時,又學到一技之長,讓麗美直呼:「我是鳳凰、我不是雞!」麗美是印尼華僑,透過婚姻仲介嫁給了長12歲的丈夫,兩人育有一子,丈夫長年在苗栗從事烘焙工作,長期相隔兩地﹔麗美憶起當年的求職歷程,因本身無特定專長、在當地人生地不熟的情況下,選擇實在不多。語言和文字的問題也常常是無法勝任工作的障礙,再加上需照顧年邁的公婆與小孩,工廠輪班性的正職工作只能放棄﹔麗美為了改善自身狀況,運用多元就業開發方案,媒合麗美與在地有機、友善小農-保證責任雲林縣水林果菜生產合作社,擔任「導覽行銷暨產品製作人員」一職,負責農產加工品製作及銷售的工作。雲林縣水林果菜生產合作社理事主席陳弘益表示,麗美工作上主動、學習能力強、又會舉一反三,她做的地瓜包更讓家母吃到讚不絕口!若非多元的幫助,我還真不知上哪找這麼棒的人才。麗美在工作中也學習到農產品加工與銷售的技巧,工作技能及經驗不斷累積,大大增加了麗美的自信,也培養再就業能力,自從有了更多閒暇時間後,麗美也重拾烹飪的興趣,為生活增添不少樂趣,她說:「未來累積一定的能量後,要開一間餐廳、讓更多人品嘗好吃的印尼美食!」虎尾就業中心主任張春美表示,許多新住民對來台灣後可能受到一些不公平的待遇,與原本幻想的生活有所差距,但通常這些痛苦都是往肚裡吞,求職更常受到歧視而不順遂;透過就業中心媒合就業資源,幫助新住民穩定就業,讓大家看到更多新住民的傑出表現,共創台灣新未來。更多 NOWnews 今日新聞 報導 歡喜開學! 立委、書院、同濟會齊手送愛心助弱勢 立法院以「柚」會友 張麗善北上推廣文旦 台灣世展會舉辦雲林創意不凡美展 傳遞兒童的生命故事


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作者●鍾子偉/商周.com專欄作者幾個星期前,我遇到了一個2年多沒見過的大學學妹。畢業後,我們各自選擇了不同的職業道路,每隔幾年才會在同學聚會或共同朋友的婚禮上相遇。畢業之後,她在一間美國大型跨國企業找到一份很穩定的工作,看起來過去幾年有個非常開心且成功的職業生涯。5年前我們那幾次碰面時,她提到開始跟一個人非常好的年輕內湖科學園區工程師在約會。 當我們同學聚餐時,她的男朋友有幾次還會來接她,我們也會跟他打聲招呼。他們看起來在一起非常開心,而且看起來是個非常溫柔且支持她的男朋友。我們多數認為他們很快就會結婚,但現在兩個人都已經年過30了。這次碰面時,我問她交往情況如何,還在一起嗎?喔,是的,他們依然在交往。她的男朋友最近在一間非常知名的國際科技公司找到新工作,剛當上基層主管。他們已經交往6年多了。沒有計劃結婚?她長嘆一聲。過去的3、4年裡,他們一直在討論這個問題。一開始的目標是打算兩個人都30歲的時候就結婚,而那已經是幾年前了。發生了什麼事呢?她的父母。學妹的父親是一位成功的小兒科醫生,母親是大學教授。你可以想像,他們兩位對於女兒要結婚的對象有很高的期待,希望能夠來自非常類似的家庭背景。對某些醫生,老師,教授或公務員的父母來說,這通常意味著來自同一背景、行業或某些很少數的選擇。一開始,當她父母第一次見到男朋友時,實際上非常喜歡他。他人很好,非常有禮貌,並積極有目標性的去探索自己的職業生涯。但是在更瞭解他,尤其是家庭背景後,他們開始變得不滿。男生的父母都沒有大學畢業,其中一位常失業,而且成長過程家庭生活往往不穩定,經濟情況低於平均水準。 過了一陣子,她的父母強烈建議他們分手。最初,他們想或許過了開始的一兩年後,當父母變得習慣他,理解家庭背景跟男友個人一點關係都沒有,而他依然是非常支持她且很棒的男朋友後,父母最終會克服這點並且允許。結果卻是反過來,隨著她年紀增長,父母逐漸變得更不滿、越來越強烈催促,有時甚至會用情緒勒索他們分手。現在在家中,這是一個禁忌的話題,而且甚至拒絕提到男朋友的名字,常常試著幫忙介紹他們女兒其他的可能對象。學妹又嘆了一口氣:「你難道不覺得這有點過頭了嗎?我們現在都已經年過33歲,兩個人都想要結婚。我想過去6年,他已經證明了他是個穩定、成熟,值得信賴的未來老公選擇。但我的父母依然拒絕接受這點。我可以想像他們對於我男友家庭的差異和背景,會影響我們未來家庭生活的擔憂,但說老實話,這完全不是他的錯,而且我認為僅因為他的家庭背景,認為他是個壞人要強迫我們分手,這是非常不公平且帶有偏見的。難道你不覺得有時候當父母是醫生背景,他們常常陷入自己的社交小圈圈,陷在非常狹隘和有限的教養教育背景,而且非常在意面子?最終,他們總覺得自己是對的,而且會非常保守,對於什麼能接受以及關於對錯的想法非常絕對。」根據我自己的經驗,現在多數朋友都已經年過30,許多人正走入家庭生活階段準備結婚了,這是相當普遍的問題。不僅是這些背景的家庭而已,還包含傳統上有良好教育但很封閉的小圈圈背景,像是小學老師、政府公務員和律師等等。社會正在變得越來越快。30年前被接受的東西,現在可能被認為已經過時了。從科技到LGBT權利,再到女性權利和意識的提升,一切都變化得非常快,以至於上一代被困在一個似乎只能認可其價值觀的小圈子是非常普遍的情況,對他們來說要與時俱進非常很困難。對於50-60歲、有非常成功背景的父母來說,聽進去直接違背他們世界觀的事情是非常困難的。他們要好的朋友、同事、員工或是學生通常不會直接當面挑戰他們,都會試著不要對他們不禮貌。因此,從這個角度來看,對我們的父母、家庭成員,或是任何我們尊重,希望能持續成長和進化的長輩來說,教育他們的責任,或是不時刺激他們、迫使他們接觸和接受這些新的世界觀、新的可能性跟更開放的思維等等,這些責任只能由自己的孩子—我們,來完成。這是我們的責任,不管多痛苦,甚至有時候要挑戰、辯論、討論或是推翻一些我們覺得明顯錯誤、過時、過度批判或有偏見的舊有價值觀。這樣,也只有這樣,我們將一同成長和進化,分隔世代的差距和隔閡,才有機會能逐漸減少,而非增加。如果從來沒有真正的討論或辯論,每個人依然持續活在自己的世界,看起來每個人都同意且跟著他們一起「微笑」著,那我們要如何期待社會能夠真正一同進化和成熟?如果不是我們這些「孩子」,那麼我們該希望誰能做到這一點?更多商業周刊文章穿上不適合的衣服,就是在傷害自己!形象管理專家教你:打造沒有「廢物」的完美衣櫃※本文由商業周刊網站授權刊載,未經同意禁止轉載______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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疾管署今天宣布新北市中和區的屈公病群聚事件再增1確定病例,患者是一名60多歲女性,可能在國強嶺菜園種菜時遭感染,並出現少見的結膜炎、眼眶腫脹等症狀。衛生福利部疾病管制署今天以新聞稿公布此消息,疾管署副署長羅一鈞受訪時表示,這名個案家住中和區內南里,近期未出國,2日因眼眶、臉部腫脹到眼科診所就醫,此後陸續出現發燒、頭痛、噁心嘔吐、手關節腫脹、結膜炎等症狀,防疫人員家訪調查時建議他就醫,隨後確診為屈公病。羅一鈞說,個案平時活動地包括住家、景福里和平黃昏市場,而且幾乎天天都會到國強嶺種菜,可能因此遭感染,也是本次屈公病群聚事件當中的第3名病例。他指出,衛生單位4日接獲通報後,已立即前往個案住家及和平黃昏市場進行噴霧罐消毒,同時持續加強前2名個案住家周邊的環境噴消及孳生源清除,並且針對國強嶺一帶的菜園、廢棄物、空屋進行孳生源清除。特別的是,這名個案除了有屈公病典型的發燒症狀外,同時出現結膜炎、關節腫脹等少見症狀。羅一鈞解釋,人類遭到受屈公病病毒感染的蚊子叮咬後,約2到12天過後才會發病,典型症狀包括發燒、皮疹、關節痛或關節炎,其中特別是手腳的小關節、手腕和腳踝,在關節活動時會感覺嚴重疼痛,約1成患者會出現慢性關節疼痛,另有少數患者會出現頭痛、結膜充血、輕微畏光、淋巴結腫大、腸胃不適、出血徵象等。羅一鈞強調,國外也曾有新生兒與合併慢性疾病患者,由於感染屈公病引發腦脊髓膜炎、死亡等嚴重併發症,提醒家中有新生兒、65歲以上長者、高血壓、糖尿病或心血管疾病患者等重症高危險群應特別留意。屈公病屈公病是一種由屈公病毒所引起的急性傳染病,經由蚊子叮咬而傳播,最早在1952年從坦尚尼亞一位發燒病人的血清中分離出來。 屈公病的症狀與登革熱非常類似,但和登革熱與其他蚊子所傳播的傳染病不同的地方是,部分感染屈公病的病人會有持續數週的倦怠感,有些病患的關節會痛到無法行動,並持續數個月,因此「Chikungunya」在非洲的土著語言中,就是指「痛的將身體彎起來」。更多健康相關新聞生吃「青蔥」是A肝禍首? 真相曝光孕期染菜花狂復發 她崩潰開刀6次石頭小更有事 長期尿路結石恐腎萎縮痘痘貼限2種人適用 3種膚況才有效吃柚子「藥」注意 秒懂藥命反應今日推薦影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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【早安健康/吳宏乾(宜陞中醫診所院長)】吃水煮蛋,吸收率最高 國人每人每年大約吃掉兩百九十顆蛋,一周約五.六顆。最好是吃帶殼水煮的蛋,因為第一蛋白質好消化,水煮蛋的蛋白質消化率高達百分之九十九.七,第二維生素的保留最完整。有人可能喜歡生吃雞蛋,但是生吃的消化吸收率大概只有百分之五十而已。而蛋要煮多久比較好呢?曾經有人煮得太久,以至於蛋黃外圍浮現一層灰色硫化物(主要是H2S),那是因為與蛋黃中的鐵(Fe)反應生成的硫化亞鐵,是正常現象,不影響食蛋的安全。 整顆蛋一起吃,有助防癌抗癌 這樣才能完整攝取裡面所含的營養。最近荷蘭有一份研究顯示,雞蛋裡所包含的酪胺酸(Tyrosine)成分,可以提高人們對於危險情況的反應速度。 另外,根據陳駿逸醫師所撰的〈微量元素於癌症營養治療的角色〉一文中指出,硒會在人體內參與解毒酵素——麩胱甘肽(glutathione)氧化酶的合成,它是麩胱甘肽氧化酶的必需組成。這種氧化酶能分解過氧化物,即自由基。太多自由基(過氧化物)在人體內,會造成大量的損傷物質。 據了解,癌症的死亡率與食物中的硒含量呈現負相關,也就是說日常飲食中如果缺乏硒,會增加某些癌症發生的風險,而雞蛋剛好含有很多的硒元素。 吃蛋可幫助減肥 每天早餐吃一~二顆雞蛋可以有效減肥。因為雞蛋裡的蛋白質成分可以產生飽足感,相較於碳水化合物,蛋白質所需的消化時間比較長,也因此到午餐之前不容易餓,可以減少零食、餐量及總熱量的攝取,這也是為什麼堅果類是瘦身的熱門零食,雖然含有不少脂肪,但具備優良蛋白質。而蛋本身沒什麼脂肪,卻一樣有滿滿的蛋白質飽足感。瘦身期間的晚餐吃一~二顆茶葉蛋,藉由它的飽足感,可以不需要吃宵夜。 每天建議吃幾個蛋?如何讓人體合成蛋白質的效率最好?看下一頁有解答喔! 每天吃二~三顆雞蛋 蛋、豆、魚、肉類,是我們日常生活中最常接觸到的蛋白質來源,醫師建議應佔每日飲食總熱量的百分之二十~三十。而每顆雞蛋至少含有五克蛋白質,以一般人每天最好攝取低於兩百克蛋白質(熱量為八百大卡)的前提下,吃二~三顆雞蛋絕對不傷身,反而有很多好處。 平均每餐吃一顆雞蛋 一般建議,一日蛋白質的攝取最好可以平均分散到三餐,因為這跟合成效率有關。一餐吃太多或太少,人體合成蛋白質的效率都會比較差,所以平均每餐吃一顆蛋,蛋白質合成效率好,蛋白質總量也才十五~十八克,更沒有超量的問題。但不建議一次吃太多顆,容易脹氣打嗝,《本草拾遺》記載:「益氣,多食令人有聲。」 運動後立刻補充雞蛋 正在重量訓練或是運動的人,盡量在運動之後就補充蛋白質,因為運動會消耗大量的蛋白質。據研究,運動完後立刻補充蛋白質的合成率,比運動完三小時後才補充蛋白質,足足多了六倍之多,所以建議運動後立刻補充雞蛋。 熟食雞蛋較安全 不推薦大家生吃雞蛋,還是熟食比較好,不但吸收率較高,而且較無細菌或微生物的疑慮。《本草便讀》記載:「和合熟食,亦能補益脾胃;生沖服之,可以養心營,可以退虛熱。」 本文摘自《蛋療:中醫祕傳五大內臟對症蛋食養生帖》/吳宏乾(宜陞中醫診所院長)/幸福文化 ... 延伸閱讀:


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周曉涵5日出席SWEAR思薇爾內衣19AW新品記者會,蟬聯4年代言人的她,笑說自己引以為傲的地方並不是罩杯有多大,而是胸型相當「挺」。不過雖說身材保養有道,但35歲了感情生活至今仍未有個歸宿,她也無奈的說這幾年追求者清一色年紀都比自己小,前陣子在大陸拍電影,還被年紀相差10多歲的小鮮肉追求,讓她有些哭笑不得。周曉涵兩個月前赴大陸拍電影,與一群小鮮肉有對手戲,不過每當別人問起她幾歲時,都會不知該如何回答。這之中也包含了三、四個追求者,其中一個是深圳的公子哥,出手相當闊綽,還特地為了周曉涵的生日辦了一場派對、端出三層高的浮誇網紅蛋糕,但她笑說:「就都是小孩子啊!24、25歲…我還問黃志瑋『他們真的知道我幾歲嗎!』志瑋還跟我說『當然不要跟他們說啊!』」另外,周曉涵透露平時沒拍戲的時候,打扮都較為隨性,但有次帶妝拍完戲,穿著較為年輕的運動風服裝、紮了個馬尾,:「那群男生看到了,可能覺得有種眼睛為之一亮的感覺吧,竟然跟我說『嘿!叫我小哥哥~』」讓她瞬間大傻眼。雖然男性追求者幾乎都比自己年齡還要小,但周曉涵表示目前交往過的對象、年齡都比自己大,但若真的要談姊弟戀也不排斥,不過最大極限就是差8歲,開玩笑說:「如果是大學生我還要送他去上課欸!至少要畢業吧!」周曉涵自2005年出道,儘管已經35歲依舊保持童顏外表,日前還有名粉絲私訊她說:「我從小就喜歡你了!我現在終於20歲了,可以跟你交往了!」讓她看了一陣頭昏,把對話截圖在私人臉書上,沒想到好友清一色的都在虧她要成為『下一個蕭亞軒』了。雖說身邊的朋友死會的死會、結婚的結婚,但周曉涵目前對戀情抱持順其自然態度,認為好好工作賺錢還是比較重要:「說白一點,有些女生可能會因為麵包的問題,最後嫁給一個可能沒有那麼喜歡的人,說白一點,有錢了就可以去選擇愛情,雖然很現實,但這是事實啊,尤其演藝圈這一行,女生還是比較吃虧、會有一個壽命。」


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台視、八大新戲《你那邊怎樣・我這邊ok》以2016年轟動台灣的ATM跨海盜領案為故事背景,金鐘獎導演王小棣攜手創作新加坡與台灣雙主線故事,劇情融合金融犯罪、駭客懸疑與真實人生的對決,延伸出人性的背叛和信任,也反應出角色之間的情感關聯。上週播出台灣線1、2集好評不斷,劇情緊湊、多線鋪陳,引起大批網友熱烈討論,多數網友表示,題材創新,期待後續的發展,本週將播出新加坡線1、2集,曾之喬為了製造機會接近富二代銀行家藍正龍,將化身偷窺狂跟蹤到家中,使出各式追男花招,她透露戲外遇到心儀的男生也是會主動出擊的類型。《你那邊怎樣・我這邊ok》新加坡線故事由一起海上喋血案揭開財團權力鬥爭的黑暗,藍正龍、曾之喬與劉冠廷擔綱新加坡線的重要角色。本週新加坡線,曾之喬(飾演范筱艾)決定前往新加坡開咖啡廳,遇到曾幫她上過課的陶藝老師藍正龍(飾演郭豪森),真實身份竟是富二代接班人,為了有更進一步的接觸,她展開一連串瘋狂的追男行徑,包車追到他家、偷拍他的行程表、再追到馬場製造巧遇等等,想盡辦法博得他好感。曾之喬談到本次和藍正龍合作,看似在片場超省話的他,私下其實是個「調皮大男孩」,也是所有男演員裡最調皮的一個,一場在高級餐廳拍攝的戲,拍攝時已經凌晨,藍正龍突然拿著叉子堵著她的背,自己上演「歹徒狹持人質」的戲碼,甚至拿龍蝦殼當話筒搞笑,無釐頭又調皮的舉動,令曾之喬對他的印象大改觀。 另外,藍正龍因飾演銀行企業富二代,在新加坡拍攝的場景皆為貨真價實的豪宅,從豪宅裡的擺設到千萬名車都價值不斐,拍攝當下所有工作人員小心翼翼怕弄壞,有場戲需要將藍正龍在戲中的高級名車開到現場,碰巧當天司機不在,工作人員沒有任一人敢開,就怕在開車過程中有任何的刮損,最後藍正龍自願親自上陣,同劇演員藍心湄聽聞此事曾笑虧他,「只有他敢開啦,因為他賠得起!」。在豪宅拍攝期間,藍正龍也享有富豪般的待遇,只要一到休息時間,豪宅內真正的傭人會準備整桌豐盛的點心,令眾人稱羨。而同樣在新加坡拍攝的劉冠廷(飾演羅廷軒),因劇中演刑警,為調查案情,有不少追逐、打鬥場面,為戲吃足不少苦頭,他打趣表示,「我都沒享受到,真懊惱不是演郭豪森這個角色!」,挺羨慕藍正龍戲裡戲外可以體驗到另一種生活。 台視、八大《你那邊怎樣‧我這邊ok》由金獎導演王小棣領軍拙八郎創意執行,攜手新加坡最大媒體集團新傳媒私人有限公司、臺灣電視公司,共同跨海合製,播出方式開創台劇跨海合作新格局,創紀錄以台灣線20集、新加坡線20集,雙線故事進行共40集,為台劇史上開創了一個全新的觀影體驗。每週五晚間10點台視首播、每週日晚間8點八大戲劇台播出、每週兩集,台灣線、新加坡線隔週輪播。新媒體平台中華電信MOD、Hami Video、myVideo、LINE TV每週一凌晨00:00同步上架最新集數。 (民視新聞/ 洪雨汝 綜合報導)


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編譯王能斌/綜合外電報導伊朗總統羅哈尼4日宣布,若歐洲國家未對伊朗核協議提出新解決方案,6日起將正式解除離心機研發限制,加速濃縮鈾生產。由於此限制是協議中最核心條款,代表德黑蘭幾已撕毀核協議,美國同日也宣布對伊朗新制裁手段,恐使局勢進一步惡化。美4.73億獎金 鼓勵揪出伊朗石油走私美國國務院4日以據稱涉及石油走私為由,宣布對伊朗革命衛隊所營運的船隊進行制裁,並且提供高達1500萬美元(約新臺幣4.73億元)的獎金,鼓勵各界提供伊朗石油走私的證據;此外,對於與該走私網路有關的外國個人或實體,美國也將採取嚴厲手段制裁,顯示美方無意緩和對德黑蘭當局施壓的策略。羅哈尼宣布全面解除核發展限制對此,羅哈尼透過電視轉播發表聲明,稱伊朗「所有核能研究與發展限制都將在6日正式解除」,因此離心機研發將會「日進千里」,更強調德黑蘭為了維護國家利益,將會揚棄任何在核協議中所做出的讓步。伊朗拒與美會談 僅願多邊協商根據2015年簽署的核協議,伊朗濃縮鈾存量、持有的濃縮鈾純度以及生產濃縮鈾所需的離心機都受到限制,但美國在去年宣布退出後,德黑蘭當局7月起就陸續解除濃縮鈾存量與純度的限制;雖然上週美國總統川普與羅哈尼曾分別釋出善意,表示願意進行「面對面」協商,但情勢隨後急轉直下,羅哈尼3日嚴正排除與美方進行雙邊會談的可能性,僅接受多邊協商的安排,進一步增加局勢緩和的困難度。此外,土耳其總統艾爾段在公開場合表示,對於土國不能發展核武一事「無法接受」。但土國是《禁止核擴散條約》(NPT)簽署國,因此這項表態真正意圖,外界仍難以推測。羅哈尼宣布解除離心機研發限制,使核協議架構進一步崩解。(達志影像/美聯社)伊朗自7月以來,陸續解除濃縮鈾生產限制,使情勢不斷升高。圖為伊朗濃縮鈾生產基地。(達志影像/美聯社資料照片)


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因應近期台商回流,台中市政府勞工局將於9月7日上午10時至下午3時在世貿二館舉辦首場「『台商入港職缺進場』一飛沖天職達未來就業博覽會」,邀請58家國內知名廠商設攤,規劃「台商」、「高薪」、「跨國企業」、「績優股」及「渡假樂園」5大熱門專區,提供超過3700個工作機會,其中有超過800個職缺薪資上看4萬元,歡迎求職民眾踴躍參加!(見圖)勞工局長吳威志表示,市長盧秀燕為吸引企業投資台中,領先六都成立「台商專區」提供一站式整合服務,今年上半年已有超過20家台商回流,皆選擇台中為投資首選,上半年累計投資金額高達644億元。此次就業博覽會特別邀請「矽品」、「先進光電」及「橋椿金屬」等回流擴廠廠商參加,為在地民眾創造多元就業機會。吳威志指出,市府除了盤點台商回流職缺,更統整台中市跨國企業如「長青資訊」電競產業、在地「天下數位科技」遊戲產業、餐飲龍頭「王品」、享譽盛名「這一鍋」企業,以及深耕數10年的「麗寶樂園」二期招募,邀集58家廠商共襄盛舉,提供3700個工作機會,其中超過800個職缺薪資上看4萬元,歡迎民眾視自身專長條件多方嘗試,找到最適合自己的職缺。台中市就業服務處長傅晶如歡迎求職者下載行動GPS,即時掌握最新徵才資訊。


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(中央社記者吳家豪台北5日電)香港情勢和英國脫歐出現正面發展,投資人暫時擱置對美中貿易戰的憂慮,華爾街股市今天反彈;法人認為,台股技術面短線偏多格局未變,挑戰反壓則需擴增量能。美股道瓊工業指數今天終場上漲237.45點,或0.91%,收在26355.47點;標準普爾500指數上漲31.51點,或1.08%,收在2937.78點;那斯達克指數上漲102.72點,或1.30%,收在7976.88點。台股4日開高震盪走高,在蘋概股等電子股走揚帶動下,一度攻上季線10665點,終場收在10657.31點,上漲99.1點,漲幅0.94%,成交值新台幣1050.78億元。電子類股漲逾1%、金融類股漲約0.5%。自營商買超28.48億元,投信賣超1.68億元,外資及陸資買超55.85億元;三大法人合計買超82.65億元。晶圓測試廠京元電自結8月合併營收新台幣24.05億元,續創歷史單月新高。法人估京元電第3季業績可望季增17%到19%,將創單季新高。電腦大廠華碩在2019柏林消費電子展(IFA)發表全新ProArt系列,擴增產品線,將2011年推出的ProArt系列提升至子品牌地位,搶攻創作者、商用及專業用戶市場,看好今年下半年營收將逐季改善。宏碁則在IFA推出次世代電競平台Planet9,擴大非硬體事業布局。瑞信分析師預期,受美中貿易戰等因素影響,台灣科技業獲利今年將減少7%,但在5G題材帶動下,明年台灣科技業獲利可望成長15%。法人表示,國際股市短線震盪,台股目前短期均線上揚,雖短線偏多格局尚未改變,但多方挑戰反壓需擴增量能,否則大盤將回探支撐以待籌碼沉澱,盤面輪動以PCB(印刷電路板)、鋼鐵、散裝及遊戲等類股為主。(編輯:鄭雪文)1080905更多財經相關新聞國產車拉警報 30萬工作人口面臨失業危機貿戰轉單效應 我恐列匯率操縱觀察國退休金勿只靠國家 個人、市場、政府並進保北美市場 優衣庫產線加速撤出中國美企籌錢 一天發債280億美元今日推薦影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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